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Die anschliessende Maischegärung sowie die alkoholische Gärung finden in thermokontrollierten Edelstahltanks statt
Westausrichtung auf 250 bis 260 Meter Meereshöhe
Bündnerfleisch und Hirschsalami
Sehr langes
Nudeln mit Gemüse
Brunello di Montalcino Rennina 2019 DOCG Grösse:75cl Die anschliessende Maischegärung sowie dieDer Wein Der Brunello Rennina verfgt ber eine satte tiefrote Farbe. Sehr saubere, opulente Sangiovese Frucht mit roten Beerenaromen, die in delikat wrzige und florale Noten bergehen. Kraftvoll samtiger Geschmack mit einem saftigen, langanhaltenden Abgang. Weingut Das Traubengut fr den Rennina stammt aus drei Einzellagen, welche das Weingut Pieve Santa Restituta umgeben. Vinifikation Temperaturkontrollierte Maischegrung fr 3 Wochen im Stahltank.