DRY AGED | Filet Chateaustück | Italienischer Büffel 500g Zubehör Brisket is a traditional American

Brisket is a traditional American BBQ staple and a classic smoked cut

and flavorful cut of meat from our Italian water buffalo

irresistible – our Shabu-Shabu slices from the Chuck Roll are a delight for all hot pot fans

Rouladen is a classic braised dish in German households and is considered a special highlight on Sundays or holidays

Our cattle come from experienced farmers who apply the highest quality standards

DRY AGED | Filet Chateaustück | Italienischer Büffel 500g Zubehör Brisket is a traditional AmericanDer Filetkopf vom italienischen Wasserbffel ist ein besonders zartes und saftiges Stck Fleisch. Die Tiere wachsen in einer natrlichen Umgebung auf und ernhren sich ganzjhrig von frischen Krutern und Wildblumen. Durch unser besonderes Reifeverfahren erhlt das Chateaustck ein angenehm intensives Aroma.