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ermöglicht es
Dann werden sie zunächst für etwa 48 Stunden einer Kaltmazeration unterzogen und anschließend sanft gepresst
die ihren Namen der Enkelin von Bruno Pellegrini verdankt
Der Ausbau wird mit spontan offene Maischegärung durchgeführt
wo die Bordeaux-Rebsorte par excellence eine hervorragende und äußerst seltene Reife der Trauben erreicht
Grauer Burgunder Löss / Lehm spontan unfiltriert -Bio- 2019, Höfflin Rebsorte_Mourvèdre ermöglicht esDer Wein verstrmt einen erdig wrzigen Duft mit Anklngen an getrocknete Birnen. Die schne Birnenaromatik setzt sich im Trunk fort. Ein gut strukturierter, ausgewogener, facettenreicher Essensbegleiter. Im groen Rotweinglas servieren.
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