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aromatisch mit prägnantem
30 % in Tonneaux für 5 Monate
Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur und Maischebewegung für ca
Das von Hand erlesene Lesegut wird nach der 10-tägigen Maischegärung sehr schonend angepresst
Gärung in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur
Barbera passito 2023 DOC Grösse:75cl aromatisch mit prägnantemDer Wein Im Glas intensives rubinrot. Der Wein ist erfllt von Aromen saftiger und reifer dunkler Beeren. Am Gaumen vollmundig und sehr harmonisch. Weingut Piemont, Italien. Vinifikation In Holzfssern gereift. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 4 Jahren. Empfehlung Ideal zu Wildgerichten, gegrilltem rotem Fleisch und mittelgereiftem Kse. Alkoholgehalt 14%
US$ 14.95
US$ 16.95