Cascina Gavelli Barbera d'Asti 2015 DOCG Grösse:75cl Passend zu süss-sauren Wokgerichten

Passend zu süss-sauren Wokgerichten

Diese für Südtirol einzigartige Traubensorte findet sehr gute Wachstums- voraussetzungen auf Kalkgestein und Porphyr sowie Sand und Lehm in der Nähe des Weinguts im Südtiroler Unterland

Lagerung/Reifung 3 Jahre

Tabak und aromatischen Kräutern

entschiedener und dennoch eleganter Geschmack

Cascina Gavelli Barbera d'Asti 2015 DOCG Grösse:75cl Passend zu süss-sauren WokgerichtenDer Wein Rubinrot. Fein und komplex in der Nase. Duft nach Holunder, Pflaume und Walderdbeeren. Blumiger Abgang nach Rose und Veilchen. Der Geschmack ist frisch und wrzig, sehr saftig und langanhaltend. Weingut Castelnuovo Calcea. Sd Sdost Richtung. Weinbergshhe 200 260 Meter Meereshhe. Kalkhaltiger Tonmergel. Guyot. Vinifikation Mazeration auf der Schale in Stahl; Es findet eine malolaktische Grung statt. Reifung in franzsischen Eichenfssern fr 9