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Der Rosensirup ist von Slow Food geschützt
Gebacken wird er frisch von keinem Geringeren als Iginio Massari
Ein Ort der Spiritualität zwischen Meer und Himmel
Wir freuen uns gemeinsam mit unserem Partner Mercato Castello eine sorgfältig ausgewählte Franciacorta-Box aus dem von uns hochgeschätzten Hause Contadi Castaldi anzubieten
Ergänzt werden die Rezepte durch Fotografien von unseren Reisen durch Italien
Amarone Classico Riserva DOCG 2019 Caps Der Rosensirup ist von Slow75% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella. Dieser Amarone hat wirklich alles, was das Herz begehrt. Intensiver Duft nach Marzipan, eingelegten Beeren, Wrze von Zimt und Vanille. Dazu herrlich wrmender, perfekt integrierter Alkohol und samtige Tannine. Sicherlich kein Leichtgewicht unter den Rotweinen, denn die handgelesenen, getrockneten Trauben geben dem Wein mehr Extrakt als jedem anderen Rotwein. Passt perfekt zu langsam geschmortem Ossobucco und
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