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10-18-stündige Kaltmazeration
Sanfte Ganztraubenpressung des sorgfältig ausgelesenen Traubenguts und Gärung im großen Eichenfass
Tiefdunkles Granatrot
Schinken und Salami
komplex und strukturiert
Barolo Bricco Manescotto 2020 DOCG Grösse:75cl 10-18-stündige KaltmazerationDer Wein Der Wein prsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, mit Aromen reifer roter Beeren, feinen Veilchennoten sowie Anklngen von Waldboden und dunklen Gewrzen. Ergnzt wird das Aromenspiel durch balsamische Nuancen und feine Noten von gersteten Trockenfrchten. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und kraftvoll, getragen von weichen, harmonischen Tanninen, mit einem langanhaltenden
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