Domaine Karanika Cuvée Rosé Extra Brut 2023 Naturwein made from 100% Xinomavro grapes

made from 100% Xinomavro grapes from a vineyard over 40 years old near Trilofos

die zu einem weiteren Schluck einlädt

This elegant Sicilian red wine is made from 35-year-old Frappato vines

interwoven with some oxidative aromas

Aromen von reifen roten Früchten

Domaine Karanika Cuvée Rosé Extra Brut 2023 Naturwein made from 100% Xinomavro grapesCuve Ros Extra Brut 2023 Dieser elegante Ros Schaumwein stammt aus wurzelechten Xinomavro Reben (98%) mit einem Hauch Limniona (2%), die auf 650 m Hhe im Amyndeo Plateau auf sandig lehmigen Bden wachsen. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Nach einer kurzen Mazeration und temperaturkontrollierter Grung erfolgt die zweite Grung nach traditioneller Methode in der Flasche, gefolgt von 12 Monaten Hefelagerung. Das Ergebnis ist